الزنجبيل
أكد خبراء التغذية أن الفوائد الطبية للزنجبيل عرفت على المستوى الشعبي منذ أكثر من ألفي عام، نظرا لما له من تأثير إيجابي علي عمل الأمعاء والدورة الدموية.
وأثبتت التجارب المعملية فاعلية الزنجبيل في علاج الدوار، أكدت أن تناول جرام واحد من مسحوق الزنجبيل قد أظهر فعالية في الوقاية من القيء والغثيان بعد العمليات الجراحية.
ويعمل الزنجبيل على تنقية الدم ومنع انسداد الشرايين والأوردة وبالتالي فإن له تأثيرا مفيدا علي القلب وكل أعضاء الجسم، كما أن تناول الزنجبيل يمنع تأثير المواد التي تسبب التهاب الأوعية الدموية في المخ والتي تؤدي للإصابة بالصداع النصفي.
والسر في الفوائد الجمة التي تعود علينا من تناول الزنجبيل يرجع إلى الزيوت المتطايرة التي يحتوي عليها، والتي تمنحه طعمه اللاذع المميز
موضوع: فوائد الزنجبيل 
الثلاثاء أغسطس 19, 2008 2:12 am
